En opskrift på lækker hjemmelavet courgettekaviar.
Link kopieret
Courgettekaviar – opskrift / collage: My, foto: depositphotos.com/.
Vi tilbyder dig at lave mør courgettekaviar med en usædvanlig ingrediens til sådan en ret. I denne opskrift er der tilsat mayonnaise til kaviaren, hvilket gør retten mere appetitlig og fyldig.
I stedet for tomatpuré kan du i øvrigt bruge tomater, som skal flås på forhånd, rapporterer My med henvisning til valway_ka.
Måske er du interesseret i: Hele hemmeligheden ligger i marinaden: en opskrift på perfekt syltet kål
Courgettekaviar med mayonnaise – opskrift
Ingredienser:
- 1 kg courgetter
- 200 g løg
- 100 g gulerødder
- 3-4 fed hvidløg
- 2 spsk. tomatpuré
- 1 tsk. salt
- 3 tsk. sukker
- 100 g mayonnaise
Varm vegetabilsk olie op i en gryde, og svits hakkede løg, gulerødder og hvidløg heri.
Tilsæt tomatpuré, og lad det stege i yderligere 1-2 minutter.
Skær courgetterne i små stykker, og kom dem i gryden.
Bland alle ingredienserne, og kog ved svag varme under låg og under omrøring.
Kværn kaviaren med en blender, hæld salt og krydderier i, kog op, og så er den klar.
God appetit!
Se video om, hvordan man laver courgettekaviar:
Du er måske interesseret i:
Om personen: valway_ka
valway_ka er en populær ukrainsk madblogger på det sociale netværk Instagram. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt eksklusive opskrifter på udsøgte retter. Mere end 86.000 brugere af det sociale netværk abonnerer på valway_ka.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
