En opskrift på utrolig mør og lækker ost.
Link kopieret
Sådan laver du lækker hjemmelavet ost / Collage: My, foto: skærmbillede fra video
Hvis du ikke har råd til ost fra butikken, eller hvis du bare er træt af smagen, kan du lave et alternativ derhjemme på få minutter og med kun tre ingredienser.
My fandt ud af, hvordan man laver lækker ost på bare 5 minutter. Den ukrainske blogger med kælenavnet viktoriia_chui fortalte om det på TikTok.
Hjemmelavet ost – opskrift
Ingredienser:
- Mælk 3 liter
- Eddike 5 spsk.
- Salt
For at lave hjemmelavet ost, der smager som mozzarella, skal du først bringe mælken i let kog (temperatur på ca. 80 grader) og gradvist tilsætte eddike til den en skefuld ad gangen.
For at få en skarpere smag kan man tilsætte salt til massen. Mængden af krydderi bør justeres efter ens egne præferencer.
Samtidig er det, som bloggeren bemærkede, vigtigt hele tiden at røre i ingredienserne, indtil osten begynder at skille sig fra vallen. Så skal den lægges ud på et osteklæde eller en sigte og presses ned med en tallerken. På denne måde skal osten stå i 4 timer.
God appetit!
Se i videoen, hvordan du laver en meget velsmagende hytteost:
Du er måske interesseret i:
Om personen: viktoriia_chui
viktoriia_chui er en ukrainsk blogger, der deler hurtige og nemme opskrifter samt kulinariske lifehacks på TikTok, YouTube, Telegram og Instagram. Mere end 28.000 brugere følger bloggerens sider.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
